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俺達の肉屋

肉食主義的台灣老婆和熱愛燒肉的日本老公
試了無數間的燒肉店,終於讓我們找到一家會想要一直再度回訪的日式燒烤店。
在台中,講到燒肉,大家第一個推薦的不外乎是『屋馬燒肉』一間在台中極為有名,定位非常滿的燒肉名店。這間,我們也去吃過了,一開始吃真的很感動,覺得不愧是大家都會推薦的燒烤店,等待也是直得的!

直到我們來了『俺達の肉屋』- 『我們的肉店』
這家店的服務生大多都會講日文,桌邊服務也是非常的細心。一坐下來,店員馬上就遞來一條擦手的熱毛巾。

俺達の肉屋店外觀
俺達の肉屋店外觀
俺達の肉屋店外觀
俺達の肉屋店外觀

店內沒有特別華麗的裝潢,但是牆上寫這職人的堅持和精神卻是一直深深的打動了我的心。看到牆上的精神喊話,瞬間就能讓人感受到店家的嚴謹與待客之道。

俺達の肉屋-職人精神
俺達の肉屋-吧台
俺達の肉屋-吧台

來到燒烤店,在點吃的之前,一定要先來杯喝的!老公和他朋友不例外的點了生啤,我則是選擇了『鮮榨檸檬沙瓦』
我的『鮮搾檸檬沙瓦』來的時候,還附贈了新鮮的檸檬和榨汁機,讓我現榨果汁,自行決定濃度多寡。

吃燒肉,除了喝的以外,小菜也少不了啊!

俺達の肉屋-前菜-泡菜
泡菜普通等級以上,說起燒烤店的泡菜,目前我的最愛還是『匠屋』的自製泡菜。

鹽味小黃瓜
新鮮清脆的小黃瓜,醃漬過後更美味。當下酒菜剛剛好。 心中小黃瓜首選還是一風堂的小黃瓜。

麻油豆芽菜
麻油加上鹽巴和些許調味料製成的豆芽菜,會讓人一口接一口,停不下來。

明太子馬鈴薯
馬鈴薯泥口味濃郁,搭上明太子。我自己不是馬鈴薯的愛好者,但老公他們說這很好吃。所以他們全部解決光光

這裡最大的特色是,他們從日本進口了一整頭和牛。所以,在這裡可以吃到和牛的特殊部位是在別的燒烤店所吃不到的。這裡的和牛,油花分布均勻店員專業的燒烤服務讓燒肉更是美味, 讓你可以開心和朋友聊天之於,也能吃到。

喜愛米飯的老公,二話不說的馬上點了蔥花蛋拌飯!滿滿的新鮮蔥花,加上生蛋黃,讓他肉都還沒上就開始大口扒飯。

俺達の肉屋-蔥花蛋拌飯

終於,等待已久的肉要登場了!
首先,一定是我最愛的『鹽味薄切牛舌』感謝店員幫我們將牛舌烤得很嫩。

俺達の肉屋-專利烤盤
俺達の肉屋-鹽味薄切牛舌
俺達の肉屋-專人烤肉
俺達の肉屋-腰脊蕊
俺達の肉屋-蔥花橫隔膜
俺達の肉屋-蔥花橫隔膜
俺達の肉屋-蔥花橫隔膜

此外,『俺達の肉屋』還有一家姊妹店叫『元氣燒肉』那裡的燒肉比較多瘦肉選擇、內臟類和海鮮類也多。『俺達の肉屋』則是和牛專賣店,肉的油花也比較多一些。
店內也很貼心的有雙人和四人肉類套餐精選組,如果不曉得要如何選擇,社長都已經幫你挑選好頂級必吃的種類。

如果你和我日本老公一樣非常有主見,你也可以直接單點。以下是2019年最新完整菜單。

我和老公的『俺達の肉屋』美食遊記

店家資訊
店名: 俺達の肉屋
電話:  best free dating mobile apps
地址: 台中市西區公益路192-1號
營業時間: 每天 17:00PM ~ 23:00PM
現金/信用卡:皆可


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