座落在精城六街小巷弄中的日本居酒屋，是我和老公在日本的免費導覽手冊上看到的一家居酒屋。我們兩個抱持著品嚐新店的心態來到這。<手冊上有註名是日本廚師，所以就捉住了老公的目光>
一進到店裡，就看到牆上到處掛著許多日本和臺灣名人的簽名，頓時覺得好像來到了一家很不得了的店。
店內的服務生很多都是日本女生
外場的美人經理本身也在大阪的餐飲界工作了很多年
這裡雖是居酒屋，但仍堅守室內禁煙
這讓不愛煙味的我們可以很舒服的待在這裡用餐
也很適合帶小朋友一同
在也有兩個大庖廂和吧臺區!
不管是公司聚餐、朋友聚餐、家旅聚餐或是想要一個人小飲一番
大到 20.30人~ 小到 1人
都不用擔心座位的問題
所以除了和老公外食之外，有時候三五好友聚餐
或是公司部門聚餐
我都會跑來這裡放鬆吃串燒、喝啤酒XD
這裡以備長炭串燒出名，其中我最愛的莫過於『烤肉丸』它那獨特的燒醬+新鮮土雞蛋黃…..
讓我想到就會口水直流~ 推薦必點NO1.
在這裡的備長炭串燒在我的心中推薦排行榜
NO1. 烤肉丸
NO2. 土雞明太子
NO3. 醬燒蔥雞
御三家 備長炭串燒
土雞明太子 NT80
土雞肉的軟嫩加上濃郁明太子醬料，會讓你意吃就愛上它。
御三家 備長炭串燒
蘆筍培根 NT70
新鮮的蘆筍配上培根，本來想說培根會油膩，但是搭上蘆筍卻是意外的很清爽。
御三家 備長炭串燒
醬燒總合盤
如果是多人聚餐，懶得自己一到一到點，可以請服務生幫你點綜合的，內容物則依廚師自己選擇。 (通常這種綜合盤，『烤肉丸』部會含在裡面)
御三家 備長炭串燒
鹽燒總合盤
店內的串燒除了我們常吃的醬燒之外，也有提供鹽燒口味，像是海鮮等串燒並不需要太多的調味，就很適合點鹽味的。
致於炸物方面，本身我真的喜歡『炸香菇』、『炸花枝』、『炸芙蓉蛋』-就是炸鳥蛋啦！
像是如果是團體聚餐的話，也可以請店員幫忙點綜合的炸物拚盤
雖然新菜單上已經沒有綜合炸串或串燒(7-10串一份)
但是可以直接告知服務生要綜合的，請廚師搭配。
(在這種情況下，如果有不吃的東西要先告知)
在下酒菜的部分 大推『月見山藥』真的沒想到山藥、wasabi和海苔可以這麼的搭！
御三家 下酒菜系列
冷豆腐 NT50
清淡口味的一道冷豆腐，在大部分日式料理店吃到的冷豆腐大多是這口味。(冷豆腐，我還是最喜歡老公做的！目前還沒有一家店可以超越他的)
御三家 下酒菜系列
茄子燒 NT100
這道茄子燒口味也是偏清淡，沒有過多的醬料搶走茄子的甜味！連不敢吃茄子的我，也敢吃的一道茄子燒:) 我的日本老公也愛這道下酒菜。
御三家 下酒菜系列
揚出豆腐 NT100
這道日式的炸豆腐也沒有讓我失望。每到日本餐廳我必點的就是揚出豆腐。
御三家 下酒菜系列
炸豆腐 NT80
這炸豆腐就比較偏台式炸豆腐，喜歡吃外皮酥炸豆腐的人，建議點這道。
單品的部分『廣島產炸牡蠣』真的吃了就讓你無法忘記它！除了這之外，我的最愛的一道『蟹肉奶油可樂餅』滿滿的奶香加上蟹肉的甜！真的是一絕啊！
現在要來說說單品項目中的心中排名
NO1. 海鮮茶碗蒸
NO2. 蟹肉奶油可樂餅
NO3. 大阪炒麵(炒烏龍麵)
御三家 下酒菜系列
蕎麥冷麵 NT180
這裡的蕎麥冷麵有附上山藥泥，對我來說還蠻新鮮的。這一道蕎麥冷面也是一道既開胃又清爽的一道單品。（WASABI一定要加到將料理去拌均勻，少了WASABI就像少了靈魂一樣）
御三家 下酒菜系列
泡菜醬炒豬肉 NT180
濃郁的泡菜的醬汁包裹著豬肉片，在和泡菜一起快炒，這也是很下飯的一道，吃著吃著就會想來碗飯！
這裡的鍋物也不容小看！一鍋雖然要700-800起跳，但是當你看到服務生多過來滿滿的料後，你會覺得真的是值得這價錢啊！ 一個火鍋大概是4-5人份左右，如果朋友家人聚餐4-6人的聚餐，一個鍋再加上一些串燒小菜就可以吃得好又吃得飽！
之前和老公第一次去的時候，和經理聊得很開心，後來她就拿出了當時正在試的新甜點『烤雪人』沒想到真的躍上新菜單了！當時我和老公都非常喜歡這一道甜點！
『烤雪人』大推！！！
2019/06/01 店裡更換新菜單！
最新完整菜單請看下方
御三家 店家資訊：
網址：https://www.facebook.com/gosanke/
電話：(04) 2329-2893
地址：403台中市西區精誠六街25號
營業時間：每天 17:00~24:00
信用卡：接受信用卡付費
附近交通：忠明國小站（快捷公車）步行約5分鐘(400公尺)
附近景點：廣三SOGO、自然科學博物館、金典綠園道
除了精誠六街之外，御三家在『寧夏路』和『漢口路二段』路口附近也開二店。二店我和老公沒去過，因為精誠六街的店離家裡比較近。
在此提供大家參考
御三家 幕末店 (西原家)
電話：(04) 2316-8688
地址：407台中市西屯區寧夏路98號
營業時間：每天17:00~24:00
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